Nhãn giá điện tử – bước tiến công nghệ
Một thay đổi mang tính công nghệ có thể làm thay đổi căn bản cách người tiêu dùng tương tác với sản phẩm là nhãn giá điện tử (ESL – electronic shelf labels). Công nghệ này cho phép siêu thị cập nhật giá theo thời gian thực, chỉ với vài thao tác từ trung tâm dữ liệu, thay vì phải thay giấy thủ công như trước.
Aldi và Lidl đã đi tiên phong, trong khi Asda, Sainsbury’s và Iceland cũng đang chạy thử nghiệm. Với ESL, giá có thể thay đổi linh hoạt trong ngày, giúp siêu thị phản ứng nhanh với biến động thị trường hoặc các chương trình khuyến mãi ngắn hạn. Song, nhiều người lo ngại điều này cũng mở ra khả năng tăng giá “chớp nhoáng” khiến khách hàng khó nắm bắt.
Quầy tự thanh toán quy mô lớn – thay đổi thói quen mua sắm
Nếu trước đây quầy tự thanh toán chỉ phù hợp với những giỏ hàng nhỏ, thì năm 2025, nhiều siêu thị sẽ triển khai quầy tự thanh toán quy mô lớn. Marks & Spencer đã tiên phong với mô hình “assisted belted checkouts” – quầy có băng chuyền để xử lý nhiều món hàng một lúc.
Sainsbury’s cũng đang thử nghiệm, mở ra khả năng khách có thể tự thanh toán cho cả những đơn hàng lớn, vốn trước đây phải xếp hàng dài chờ nhân viên. Tuy nhiên, các nhà bán lẻ cũng trấn an khách rằng quầy có nhân viên sẽ không biến mất, nhằm đáp ứng nhu cầu giao tiếp và hỗ trợ của những khách hàng ít quen với công nghệ.
Xã hội không tiền mặt – tiện lợi nhưng gây tranh cãi
Tháng 8/2024, Tesco thông báo 40 quán cà phê trong hệ thống sẽ chuyển hoàn toàn sang thanh toán không tiền mặt. Asda cũng đã triển khai 267 trạm xăng “cashless”, nơi khách bắt buộc phải trả bằng thẻ tại trụ bơm.
.jpg)
Các nhà bán lẻ khẳng định điều này giúp giảm thời gian chờ, tối ưu vận hành. Tuy nhiên, chính sách lại làm dấy lên tranh cãi: người già, người không có tài khoản ngân hàng hoặc khách hàng quen dùng tiền mặt sẽ bị đặt ra ngoài cuộc chơi. Xã hội không tiền mặt, dù hiện đại, vẫn đặt ra câu hỏi về tính bao trùm và công bằng.
Biện pháp chống trộm – khi công nghệ lên ngôi
Trộm cắp tại siêu thị đang ở mức kỷ lục. Tesco năm 2024 đã thử nghiệm tủ điện tử dành cho rượu cao cấp, yêu cầu khách thực hiện quy trình bốn bước trên màn hình cảm ứng để mở khóa. Những tủ này còn có khả năng theo dõi thời điểm sản phẩm được lấy ra, giúp nhận diện nguy cơ trộm.
Lincolnshire Co-op thì trang bị camera cá nhân cho nhân viên sau khi ghi nhận mức tăng 245% các vụ đe dọa, lăng mạ. Trong khi đó, ông Richard Walker – Chủ tịch Iceland – tuyên bố sẵn sàng áp dụng công nghệ nhận diện khuôn mặt để đối phó với tội phạm.
Những bước đi này cho thấy một xu hướng rõ rệt: siêu thị đang biến mình thành không gian an ninh cao độ, nơi công nghệ vừa là công cụ hỗ trợ kinh doanh vừa là “lá chắn” chống lại rủi ro.
Máy bán thuốc lá điện tử và thuốc lá tự động – thử nghiệm mô hình mới
Asda một trong những chuỗi siêu thị lớn nhất tại Vương quốc Anh cũn đã bắt đầu thử nghiệm máy bán thuốc lá điện tử (vape) và thuốc lá tự động tại một cửa hàng, với mục tiêu quản lý chặt chẽ hơn những sản phẩm nhạy cảm này. Khác với máy bán hàng thông thường, hệ thống vẫn được giám sát bởi nhân viên để đảm bảo khách hàng đủ tuổi hợp pháp mới có thể mua, đồng thời hạn chế các hành vi gây rối hay trộm cắp thường gắn liền với mặt hàng thuốc lá.
Nếu thử nghiệm này thành công, mô hình có thể được nhân rộng trong năm 2025 như một giải pháp kết hợp giữa tự động hóa và kiểm soát con người. Tuy vậy, nó cũng làm dấy lên tranh luận: liệu máy bán hàng sẽ giúp quản lý tốt hơn hay vô tình tạo điều kiện cho giới trẻ tiếp cận dễ dàng hơn? Đây sẽ là bài toán cần được Asda và các nhà bán lẻ khác cân nhắc kỹ lưỡng trước khi triển khai đại trà.
Năm 2025 đánh dấu một giai đoạn chuyển mình mạnh mẽ của ngành bán lẻ. Người tiêu dùng sẽ bước vào siêu thị với trải nghiệm hiện đại hơn, tiện lợi hơn nhưng đồng thời cũng bị giám sát chặt chẽ hơn. Công nghệ đang mở ra tương lai mới cho mua sắm, nhưng đi kèm với đó là những câu hỏi lớn về quyền riêng tư, sự công bằng và tính nhân văn trong hành trình mua hàng hằng ngày.
