trade category

Thị trường fast food Việt Nam đang bước vào một giai đoạn rất khác: không còn tăng trưởng bằng việc mở thêm cửa hàng, mà bằng cách khai thác sâu hơn hành vi tiêu dùng và tối ưu từng lần ghé thăm. Dữ liệu nghiên cứu người tiêu dùng mới nhất năm 2026 cho thấy người Việt ăn fast food thường xuyên hơn, nhưng chi tiêu ngày càng có tính toán, chọn thương hiệu ngày càng lý trí và bị chi phối mạnh bởi bối cảnh sử dụng. Với người làm Trade Marketing, đây là lúc cần nhìn lại toàn bộ logic triển khai danh mục, combo, khuyến mãi và kênh bán – dựa trên số liệu thực tế, không phải cảm tính thị trường.