TP.HCM — Thị trường bán lẻ Việt Nam đang trở thành “điểm nóng” mới trong khu vực khi các tập đoàn bán lẻ hàng đầu Nhật Bản, như Aeon và Sumitomo, công bố kế hoạch mở rộng quy mô đầy tham vọng. Với dân số trẻ, thu nhập trung bình ngày càng tăng, cùng xu hướng tiêu dùng hiện đại hóa mạnh mẽ, Việt Nam được xem là “mảnh đất vàng” cho ngành bán lẻ quốc tế.

Người tiêu dùng thuộc Gen Z, Millennials và Gen X đang ngày càng “ngả lòng” về phía những siêu thị có chương trình giảm giá hấp dẫn, trong khi các thế hệ đi trước như Baby Boomer vẫn giữ thói quen mua sắm tại cửa hàng tạp hóa truyền thống. Báo cáo mới nhất của The Feedback Group – dựa trên khảo sát hơn 1.100 khách hàng – đã hé lộ sự thay đổi thú vị này.

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng am hiểu và yêu cầu cao về sự tiện lợi, ngành bán lẻ Bách hóa đang trải qua một giai đoạn chuyển mình mạnh mẽ. Dù là ăn ngoài, mua nguyên liệu nấu ăn tại nhà hay chọn các món chế biến sẵn từ quầy thức ăn nóng, khách hàng hiện nay chưa bao giờ có nhiều lựa chọn như vậy. Những thay đổi này không chỉ phản ánh xu hướng rộng hơn của ngành mà còn đặt các nhà bán lẻ trước nhiều thách thức: từ lạm phát, gián đoạn chuỗi cung ứng cho đến thiếu hụt nhân lực.

Trưng bày điểm bán hàng – trái tim của mọi cửa hàng – đã và đang đóng vai trò quyết định trong hành trình biến khách tham quan thành khách mua hàng. Bước vào năm 2025, làn sóng đổi mới trong thiết kế và kỹ thuật sản xuất đang làm sống dậy cách các thương hiệu kết nối với người tiêu dùng, chuyển hóa từng bước chân trong cửa hàng thành doanh thu thực sự. Không đơn thuần chỉ là vẻ ngoài bắt mắt, những cải tiến này còn tái định nghĩa chức năng và tối ưu lợi nhuận cho các nhà bán lẻ trong bối cảnh thị trường ngày càng cạnh tranh.

Thị trường hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) tại châu Á ghi nhận mức tăng trưởng 2,8% trong quý đầu tiên của năm 2025 so với cùng kỳ năm ngoái, giữa bối cảnh kinh tế toàn cầu tiếp tục biến động. Đà tăng này được dẫn dắt bởi các ngành hàng thực phẩm, đồ uống và chăm sóc nhà cửa. Ngược lại, ngành hàng chăm sóc cá nhân chỉ đạt mức tăng nhẹ, còn ngành sữa ghi nhận sự sụt giảm về giá trị.

Ngành quảng cáo tại Việt Nam đang trong giai đoạn phát triển sôi động, được thúc đẩy mạnh mẽ bởi quá trình số hóa toàn diện và sự thay đổi trong hành vi tiếp nhận thông tin của người tiêu dùng. Trong khi các phương tiện truyền thống như truyền hình, báo in và quảng cáo ngoài trời vẫn giữ một vị trí nhất định, đặc biệt trong các chiến dịch nhận diện thương hiệu quy mô lớn, thì rõ ràng sự lên ngôi của các nền tảng số đang định hình lại toàn bộ cục diện ngành.

Dù đối mặt với nhiều bất ổn kinh tế, ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) tại Việt Nam vẫn thể hiện sức sống bền bỉ, mở ra kỳ vọng lớn cho các nhà đầu tư tăng tốc kế hoạch mở rộng.

Bức tranh thương hiệu Việt Nam năm 2025 chứng kiến sự lên ngôi của gã khổng lồ công nghệ Samsung, dẫn đầu toàn thị trường về dịch vụ khách hàng, lòng trung thành và tần suất mua hàng. Với số điểm thương hiệu tốt nhất đạt 80,5, Samsung đã vượt qua Vietnam Airlines và Adidas để trở thành thương hiệu được yêu thích nhất tại Việt Nam.

Năm 2025 đánh dấu một bước ngoặt đáng kể trong sự vận động của ngành bán lẻ hiện đại tại Việt Nam. Không còn là cuộc đua đơn thuần về số lượng điểm bán, thị trường hiện tại đòi hỏi các doanh nghiệp phải tái cấu trúc mô hình kinh doanh, mở rộng một cách chiến lược và thích ứng với sự thay đổi nhanh chóng của hành vi tiêu dùng. Báo cáo "Vietnam Retail Store (Modern Trade) Trend 2025" của Q&Me – Asia Plus Inc. đã khắc họa rõ rệt các chuyển động mang tính định hình cho toàn thị trường.

Mua sắm hàng hiệu xưa kia gắn liền với những cửa hàng sang trọng, sàn đá cẩm thạch bóng loáng và dịch vụ cá nhân hóa thượng hạng. Nhưng giờ đây, những khách hàng sành điệu – đặc biệt là giới trẻ – đang thay đổi thói quen tiêu dùng. Họ không còn tìm đến cửa hàng đầu tiên, mà mở TikTok và Instagram. Những nền tảng “đậm chất thị giác” này đang trở thành nơi truyền cảm hứng, khám phá và thậm chí mua sắm hàng xa xỉ chỉ trong một vài cú chạm.

Trong năm 2023, thị trường thực phẩm cơ bản tại Việt Nam đã ghi nhận những biến động đáng chú ý, từ sự gia tăng giá cả do ảnh hưởng từ đại dịch và xung đột quốc tế, đến sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng khi người dân chú trọng hơn đến sức khỏe. Cùng điểm qua những diễn biến chính của ngành thực phẩm cơ bản trong nước trong năm qua.

Những thay đổi trong ngành hàng làm mới hơi thở (oral refreshment) đang diễn ra mạnh mẽ, được thúc đẩy bởi nhu cầu người tiêu dùng và các quy định HFSS mới trong ngành bánh kẹo. Vậy các nhà bán lẻ nên tận dụng điều đó như thế nào?