Chiến lược giá mới nhằm gia tăng "Khả năng tiếp cận" (Accessibility)
PepsiCo, nhà sản xuất đứng sau thương hiệu Cheetos, vừa chính thức thông báo vào thứ Ba về việc điều chỉnh giảm giá các sản phẩm snack (đồ ăn nhẹ) lên đến 15%. Chính sách này áp dụng cho các thương hiệu chủ chốt bao gồm Lay’s, Doritos, Cheetos, Tostitos và nhiều nhãn hàng khác. Việc điều chỉnh giá này là một phần trong chiến lược rộng lớn hơn của PepsiCo nhằm gia tăng khả năng tiếp cận sản phẩm (accessibility) đối với người tiêu dùng.
Mức giá bán lẻ đề xuất (Suggested Retail Prices - SRP) mới sẽ bắt đầu được áp dụng tại thị trường Hoa Kỳ ngay trong tuần này. Tuy nhiên, PepsiCo cũng lưu ý một nguyên tắc quan trọng trong Trade Marketing: "Vì các nhà bán lẻ mới là người có quyền quyết định giá bán lẻ cuối cùng (retail prices), nên người mua hàng có thể sẽ thấy mức tiết kiệm thậm chí còn lớn hơn tùy thuộc vào từng cửa hàng cụ thể".
Cam kết từ phía nhãn hàng: Không đánh đổi chất lượng
Bà Rachel Ferdinando, CEO của PepsiCo Foods tại Hoa Kỳ, chia sẻ: "Chúng tôi đã dành cả năm qua để lắng nghe sâu sát người tiêu dùng và họ cho biết họ đang cảm thấy căng thẳng về tài chính. Việc hạ giá bán lẻ đề xuất phản ánh cam kết của chúng tôi trong việc giảm bớt áp lực đó ở bất cứ đâu có thể. Bởi vì mọi người không nên bị buộc phải lựa chọn giữa hương vị tuyệt vời và việc nằm trong ngân sách chi tiêu".
Về mặt sản phẩm, công ty khẳng định chất lượng snack vẫn giữ nguyên. Song song đó, PepsiCo đang tiếp tục tinh chỉnh danh mục đầu tư (portfolio) của mình, từ việc cải tiến công thức—như loại bỏ hương liệu và màu nhân tạo khỏi sản phẩm Lay’s và Tostitos—cho đến việc cập nhật bao bì để phù hợp với sở thích đang thay đổi của người tiêu dùng.
Insight thị trường: Tác động của kích cỡ đóng gói và hành vi mua sắm
Giá cả và kích cỡ sản phẩm đã ảnh hưởng mạnh mẽ đến cả hành vi người tiêu dùng và chiến lược của nhà sản xuất trong suốt năm 2025.
Ông Jacob Jordan, Giám đốc Insights Ngành hàng tại McLane (trụ sở Temple, Texas), đã nhận định vào tháng 8: "Chúng tôi đang thấy sự tăng trưởng ở các loại túi kích thước tiêu chuẩn và các gói thịt khô đa năng (multi-pack meat sticks). Phân khúc này đang hoạt động tốt trên tất cả các kênh nhờ tính tiện lợi khi di chuyển (portability) và giá trị cảm nhận (perceived value) tốt".
Ông Jordan phân tích sâu hơn về sự phân hóa trong hành vi mua hàng: "Các loại túi khổ lớn đang cho thấy đà tích cực khi được hỗ trợ bởi các hoạt động khuyến mãi mạnh mẽ (strong promotional activity), trong khi các kích cỡ túi nhỏ hơn đang thu hút sự chú ý khi người tiêu dùng tìm cách 'trade down' (chuyển sang phân khúc thấp hơn) để quản lý chi phí. Các nhà sản xuất đang thích nghi bằng cách chuyển trọng tâm sang các định dạng đóng gói (pack formats) nhỏ hơn, giá cả phải chăng hơn này để phù hợp với sở thích của người mua hàng".
Áp lực cạnh tranh từ Nhãn hàng riêng (Private Label)
Trong khi những người tiêu dùng mệt mỏi vì lạm phát đang săn tìm các ưu đãi, kênh cửa hàng tiện lợi tiếp tục mở rộng các dòng sản phẩm nhãn hàng riêng (private-label lines) với mức giá thấp hơn.
• Kwik Trip đã tung ra hai loại thanh kẹo là Kwikz! và WannaBe! thuộc dòng snack thương hiệu Urge! của họ vào tháng 1. Các thanh kẹo phiên bản giới hạn (LTO) này được định giá chỉ 99 xu.
• Love’s Travel Stops & Country Stores đã giới thiệu sáu sản phẩm mới cho dòng nhãn hàng riêng của mình vào tháng 12, bao gồm Bỏng ngô Caramel Bơ đậu phộng Chocolate, Kẹo Caramel muối Chocolate đen và nhiều loại khác. Love’s thậm chí còn cung cấp ưu đãi giảm giá 10% cho lần mua đầu tiên các sản phẩm này thông qua ứng dụng Love’s Connect trong suốt tháng 12.
Tầm nhìn tương lai: Đón đầu thế hệ Gen Z
Việc điều chỉnh giá của PepsiCo cũng trùng khớp với các dự báo cho thấy Gen Z sẽ là lực lượng dẫn đầu trong chi tiêu tiêu dùng.
Theo bà Anna Kjerrumgaard thuộc RaceTrac Inc. chia sẻ tại NACS (Hiệp hội các cửa hàng tiện lợi quốc gia), thế hệ này dự kiến sẽ đóng góp 9 nghìn tỷ USD vào chi tiêu toàn cầu vào năm 2034 và sẽ sở hữu sức mua bình quân đầu người cao nhất vào năm 2030.
Nguồn: Gignac, R. (2026, February 3). PepsiCo lowers snack prices by up to 15%. Supermarket News. https://www.supermarketnews.com/center-store/pepsico-lowers-snack-prices-by-up-to-15- (supermarketnews.com)
