Shopper

Nhịp sống đô thị nhanh, nhu cầu tiện lợi cao đã làm nổi lên nhóm shopper on-the-go – những người mua nhanh, dùng ngay và chi tiêu nhỏ lẻ nhưng thường xuyên. Xu hướng này không chỉ thay đổi hành vi tiêu dùng, mà còn đang tái định hình kênh phân phối hiện đại (Modern Trade) tại Việt Nam. Doanh nghiệp FMCG cần làm gì để thích ứng và biến thách thức thành cơ hội trong chiến lược Route to Market?

Ngành F&B toàn cầu đang chứng kiến sự trỗi dậy của Eatertainment – xu hướng kết hợp ẩm thực và giải trí trong cùng một hành trình trải nghiệm. Từ bowling kèm bistro ở Mỹ đến beer club kèm karaoke tại Việt Nam, Eatertainment đang thay đổi cách khách hàng tiếp cận ẩm thực. Không chỉ tạo ra “Instagrammable moments”, mô hình này còn mở ra cơ hội mới để doanh nghiệp F&B tái định hình chiến lược Route to Market (RTM) trong bối cảnh người tiêu dùng ưu tiên trải nghiệm và bền vững.

Hiểu ngành hàng trong thị trường chính là chìa khóa để tránh “đầu tư sai chỗ” và mở ra cơ hội tăng trưởng bền vững. Bài viết này sẽ giúp bạn giải mã 4 yếu tố nền tảng của ngành hàng – từ phân khúc, người tiêu dùng & shopper, xu hướng đến các chỉ số then chốt. Đây chính là khung tham chiếu để Trade Marketer xây dựng chiến lược kênh phân phối hiệu quả và đi đúng hướng.

Phân nhóm người mua hàng là quá trình chia khách hàng thành các nhóm người có cùng đặc điểm, hành vi, nhu cầu, sở thích... để tiến hành tìm hiểu, đánh giá tiềm năng & đưa ra quyết định các phân khúc sẽ ưu tiên. Từ đó, thiết kế các chương trình & hoạt động phù hợp để tác động đúng đến nhu cầu của từng nhóm khách hàng & bán được hàng cho họ.

Phân nhóm người mua hàng (Shopper) là quá trình chia khách hàng thành các nhóm người có cùng đặc điểm, hành vi, nhu cầu, sở thích... để tiến hành tìm hiểu, đánh giá tiềm năng & đưa ra quyết định các phân khúc sẽ ưu tiên. Từ đó, thiết kế các chương trình, hoạt động phù hợp, tác động đúng đến nhu cầu của từng nhóm khách hàng để bán được hàng cho họ.