Hiểu về người tiêu dùng bia Việt Nam: Insight quan trọng cho Trade Marketer

Bia từng được xem là ngành “không cần làm marketing nhiều cũng bán tốt” — nhưng điều đó đang thay đổi. Khi người tiêu dùng Việt ngày càng tinh tế hơn trong lựa chọn, câu hỏi “họ uống gì?” không còn quan trọng bằng “họ uống như thế nào, vì sao, và với ai.” Một nghiên cứu mới của Cốc Cốc Research (tháng 8.2025) với hơn 1.001 người tiêu dùng bia Việt Nam cho thấy:

• 61,9% người uống bia tại nhà, nhưng hành vi “uống tại quán cùng bạn bè” đang tăng nhanh ở nhóm 25–34 tuổi;
• 26,1% uống ít nhất mỗi tuần, trong đó miền Trung là khu vực uống thường xuyên nhất (32,9%);
• Và hơn 70% người tiêu dùng chọn bia quen thuộc vì “hương vị” và “cảm giác dễ uống”, chứ không chỉ vì thương hiệu.

Với người làm Trade Marketing, những con số này có ý nghĩa rất lớn: Bởi thị trường bia giờ không còn là cuộc đua về “thị phần thương hiệu”, mà là cuộc đua về “moment of consumption” – hiểu khoảnh khắc người tiêu dùng thật sự uống và mua.

Khi thị trường bia Việt không còn chỉ là cuộc đua thương hiệu

Trong suốt thập kỷ qua, ngành bia Việt Nam vẫn được xem là “mỏ vàng” của FMCG. Thế nhưng, sự ổn định ấy đang dần rạn nứt:

• Thị trường bia tăng trưởng chậm lại,
• Trong khi người tiêu dùng bắt đầu chuyển từ “uống để giao tiếp” sang “uống để tận hưởng”,
• Và sự đa dạng sản phẩm (từ bia không cồn, bia thủ công, đến bia nhập khẩu) đang khiến hành vi lựa chọn trở nên phức tạp hơn bao giờ hết.

Báo cáo Cốc Cốc 2025 khẳng định: hành vi tiêu dùng bia tại Việt Nam không còn đồng nhất.

• Miền Bắc ưu tiên thương hiệu truyền thống,
• Miền Trung uống thường xuyên và nhạy cảm giá hơn,
• Miền Nam lại chuộng “trải nghiệm uống” – nơi bia đi cùng cảm xúc, âm nhạc, và không khí bạn bè.

Điều đó có nghĩa là: Trade Marketing không thể chỉ “đẩy sản phẩm ra thị trường”, mà phải hiểu chính xác ai uống – ở đâu – và vì điều gì.

Đọc thêm bài viết 5 giai đoạn Path to Purchasetại đây

Câu hỏi lớn cho người làm Trade Marketing bây giờ không phải là “làm sao để bia của tôi xuất hiện nhiều hơn?”, mà là “làm sao để bia của tôi có mặt đúng trong khoảnh khắc người tiêu dùng muốn uống?”

Hành vi uống bia – Văn hóa, thói quen và dịp tiêu thụ

Nếu như trước đây bia chỉ gắn với những buổi nhậu đông người hay dịp lễ Tết, thì nay, uống bia đã trở thành một phần của nhịp sống thường ngày – nhưng mang nhiều ý nghĩa hơn trước. Người Việt không chỉ “uống vì vui”, mà còn “uống để kết nối, để thư giãn, để tận hưởng”.

1. Tần suất uống: thói quen đều đặn và khác biệt vùng miền

Theo Cốc Cốc Research (2025):

• 26,1% người tiêu dùng uống bia ít nhất mỗi tuần,
• 10,6% uống hằng ngày,
• Và nhóm nam giới uống thường xuyên gấp 3 lần nữ giới.

Điểm đáng chú ý là miền Trung có tỷ lệ uống thường xuyên cao nhất (32,9%), vượt xa miền Bắc (23,8%) và miền Nam (21,6%). Điều này phản ánh hai điều:

• Bia vẫn giữ vai trò “kết nối xã hội” rất mạnh, đặc biệt ở vùng miền có văn hóa cộng đồng cao.
• Mức độ thâm nhập thị trường đã chạm trần ở các thành phố lớn – nơi tăng trưởng không còn đến từ “số lượng người uống mới”, mà từ dịp uống mới (occasions).

Hàm ý cho Trade Marketer:Không thể tiếp cận mọi vùng bằng một thông điệp chung.

• Miền Trung : Tập trung khuyến mãi “mua nhiều – tiết kiệm”, combo kinh tế.
• Miền Nam : Activation mang tính trải nghiệm: chill, âm nhạc, cảm xúc “uống để vui”.
• Cần chuyển từ “đẩy độ phủ” sang “mở rộng occasion”, ví dụ: từ bia tối cuối tuần sang bia tiệc nhỏ tại nhà, bia cùng món ăn nhẹ, bia xem bóng đá, v.v.

2. Dịp uống phổ biến: bia là ngôn ngữ của kết nối

Người Việt uống bia không chỉ vì khát – họ uống vì cảm xúc. Khảo sát của Cốc Cốc cho thấy:

• 50% uống khi gặp bạn bè,
• 48,5% trong các buổi tiệc hoặc liên hoan,
• 40,7% trong dịp gia đình sum họp,
• Và 26,3% nói rằng họ “uống khi muốn thư giãn một mình”.

Những con số này cho thấy: “Bia không phải sản phẩm – bia là bối cảnh.” Và chính bối cảnh đó mới là nơi Trade Marketer có thể tạo ra tác động thương mại thực sự.

Hàm ý cho Trade Marketer:

• Tại kênh On-trade (nhà hàng, quán nhậu, quán bia): POSM nên “chạm cảm xúc cộng đồng” – banner, bàn bia, đèn LED, slogan như “Cùng bạn nâng ly – Cùng nhau tận hưởng.”
• Tại kênh Off-trade (siêu thị, cửa hàng tiện lợi, tạp hóa): thiết kế trưng bày theo dịp – tiệc bạn bè, món nhậu gia đình, thư giãn tại nhà.
• Mỗi dịp uống = một key visual, tagline và bundle pack riêng.

3. Địa điểm uống: ‘tại nhà’ lên ngôi, nhưng ‘quán bia’ vẫn là biểu tượng của trải nghiệm

Theo kết quả khảo sát:

• 61,9% uống bia tại nhà,
• 45,3% uống tại nhà bạn bè hoặc người thân,
• 44% uống tại quán bia hoặc nhà hàng,
• Và 24,7% uống tại các sự kiện hoặc hoạt động ngoài trời.

Xu hướng “uống tại nhà” tăng nhanh sau đại dịch, đặc biệt ở nhóm tuổi 25–34. Tuy nhiên, quán bia – dù có giảm tần suất – vẫn là “điểm chạm cảm xúc thương hiệu” mạnh nhất, nơi người tiêu dùng trải nghiệm không khí thương hiệu qua ánh sáng, vật liệu POSM, và phong cách phục vụ.

Hàm ý cho Trade Marketer:

• Với kênh GT (tạp hóa): tập trung combo dùng tại nhà: thùng 6, 12, 24 lon; ưu đãi khi mua kèm đá/lạc snack.
• Với kênh MT & Horeca: đầu tư POSM có thể “gây ấn tượng thị giác” và khơi gợi hành vi share trên mạng xã hội.
• Thiết kế chương trình “Drink & Share” để biến trải nghiệm uống bia thành hành vi lan tỏa thương hiệu.

Người tiêu dùng bia Việt không còn chỉ uống “cho có”, mà uống vì một lý do cụ thể – kết nối, thư giãn, hoặc tận hưởng. Và với người làm Trade Marketing, hiểu được occasion of drinking chính là chìa khóa để thiết kế đúng thông điệp, đúng kênh, đúng cảm xúc – từ đó biến mỗi khoảnh khắc uống bia thành cơ hội thương mại thật sự.

Hành vi mua bia – Quyết định dựa trên vị, giá và sự hiện diện

Người Việt uống bia vì cảm xúc, nhưng họ mua bia vì lý trí. Khi thị trường ngày càng nhiều lựa chọn, từ thương hiệu nội địa đến nhập khẩu, việc hiểu vì sao shopper chọn thương hiệu này thay vì thương hiệu khác trở thành yếu tố sống còn trong việc thiết kế chiến lược thương mại.

1. Yếu tố quyết định mua: vị vẫn là vua, nhưng giá đang lên ngôi

Theo Cốc Cốc Research (2025):

• 65,9% người mua chọn bia dựa vào yếu tố “sản phẩm” – bao gồm hương vị, bao bì, thương hiệu, chất lượng.
• 41,2% chịu ảnh hưởng mạnh bởi giá cả – tăng hơn 7 điểm % so với năm 2024.
• Và 34% nói rằng “địa điểm bán dễ thấy, dễ mua” ảnh hưởng lớn đến quyết định.

Đáng chú ý, khi phân tích sâu yếu tố “sản phẩm”:

• 72,1% cho rằng hương vị là yếu tố quan trọng nhất,
• 55% quan tâm đến xuất xứ thương hiệu,
• 51% chọn vì hình ảnh thương hiệu quen thuộc.

Hàm ý cho Trade Marketer:

• Tập trung vào “point of taste” – khơi gợi cảm nhận về vị ngay tại điểm bán (sample, mini chill station, POSM kể chuyện hương vị).
• Với shopper nhạy cảm giá (đặc biệt miền Trung & Tây Nam Bộ), chương trình khuyến mãi nhỏ nhưng rõ ràng (“giảm 5k mỗi lon”, “mua combo tiết kiệm 10%”) hiệu quả hơn giảm giá sâu.
• Tăng sự hiện diện vật lý tại điểm bán (visibility & easy reach) để đảm bảo “được thấy = được chọn”.

Đọc thêm bài viết Đọc vị Shopper 2025 tại đây

2. Đơn vị mua và hình thức tiêu thụ: shopper ngày càng “thực tế” hơn

Báo cáo cho thấy 48,1% người mua chọn mua theo thùng/két, và 42% mua theo đơn vị chai/lon. Điều này phản ánh hai nhóm người mua chính:

• Nhóm mua trữ (stock-up buyer): ưu tiên giá tốt, mua cả thùng, thường xuất hiện ở kênh GT và MT.
• Nhóm mua tiện lợi (immediate consumption): mua lon lẻ, phục vụ dịp uống tại chỗ, phổ biến ở cửa hàng tiện lợi, nhà hàng, bar.

Hàm ý cho Trade Marketer:

• Ở GT & MT, kích hoạt chương trình “Mua thùng – Tặng trải nghiệm” (quà kèm, ly, voucher, mini game QR).
• Ở cửa hàng tiện lợi & Horeca, tối ưu “cold availability” – đảm bảo bia luôn sẵn, lạnh và dễ lấy.
• Thiết kế trưng bày chia hai cụm: “Dành cho dịp vui cùng bạn” (combo nhiều) và “Dành cho chill một mình” (lon lẻ, quick deal).

3. Kênh mua hàng: GT vẫn thống trị, online chưa đủ sức bật

Theo Cốc Cốc Research, kênh phân phối bia tại Việt Nam hiện vẫn nghiêng mạnh về offline:

• 67,1% người mua tại tạp hóa,
• 41,3% tại cửa hàng tiện lợi,
• 28,5% tại siêu thị,
• Và chỉ 4,9% mua online.

Mặc dù thương mại điện tử đã phát triển nhanh trong FMCG, nhưng bia vẫn là ngành “niềm tin & thói quen”. Người tiêu dùng thích tự nhìn, tự chọn và mang về ngay.

Hàm ý cho Trade Marketer:

• Với kênh GT (tạp hóa, quán nhỏ): đảm bảo độ phủ & trưng bày dễ thấy – đặc biệt trong khung giờ tối và cuối tuần, khi nhu cầu mua tăng.
• Với kênh MT (siêu thị, minimart): thiết kế khu vực “beer zone” rõ ràng, nhấn mạnh trải nghiệm mua dễ dàng & nhanh gọn.
• Với online: chưa cần đầu tư nặng ngân sách, nhưng nên sử dụng online như kênh hỗ trợ hành vi offline (quảng cáo vị trí, khuyến mãi, hoặc chương trình “scan để tìm cửa hàng gần nhất”).

4. Nhận diện thương hiệu: quen thuộc vẫn thắng, nhưng trải nghiệm đang dẫn đường

Một insight thú vị: 57,4% shopper chọn thương hiệu quen thuộc vì “an tâm về hương vị”, nhưng 29,3% sẵn sàng “thử thương hiệu mới nếu cảm thấy thú vị hoặc có trải nghiệm mới mẻ”. Điều này mở ra cơ hội cho những thương hiệu trẻ hoặc sản phẩm mở rộng dòng (sub-brand, limited edition). Shopper không trung thành tuyệt đối – họ trung thành với trải nghiệm nhất quán và cảm xúc đúng lúc.

Hàm ý cho Trade Marketer:

• Duy trì brand block mạnh mẽ tại điểm bán để đảm bảo “được thấy đầu tiên” với shopper trung thành.
• Tạo khu trải nghiệm mini cho sản phẩm mới – test tasting, booth chill, hoặc chương trình “Uống thử – chia sẻ cảm nhận”.
• Sử dụng POSM kể chuyện hương vị (“vị đậm – chill nhanh – ngon đúng kiểu Việt”) để tạo lý do chọn mạnh hơn thương hiệu đối thủ.

Người tiêu dùng bia Việt chọn thương hiệu vì lý trí nhưng gắn bó vì cảm xúc. Với Trade Marketer, bài toán không chỉ là “làm sao để xuất hiện tại kệ”, mà là “làm sao để biến mỗi lần xuất hiện thành một lý do khiến shopper muốn mua ngay”.

Kênh truyền thông & điểm chạm ảnh hưởng đến hành vi mua bia

Một sai lầm phổ biến trong ngành bia là nghĩ rằng: chỉ cần xuất hiện ở quán là đủ. Nhưng báo cáo Cốc Cốc Research (2025) cho thấy hành trình ra quyết định của người tiêu dùng bia đa điểm chạm hơn rất nhiều – họ nghe ở đâu đó, thấy ở đâu đó, rồi mới chọn ở quán hoặc cửa hàng.

1. Top kênh ảnh hưởng đến quyết định mua bia

Theo khảo sát:

• 49,1% người tiêu dùng cho biết họ bị ảnh hưởng bởi phương tiện truyền thống (TV, radio, báo in, biển quảng cáo).
• 37% chịu ảnh hưởng từ kênh online (social media, video, công cụ tìm kiếm).
• Và 36,1% bị tác động trực tiếp bởi POS tại quán/bar hoặc cửa hàng.

Điều này khẳng định một điều rõ ràng: Người tiêu dùng bia vẫn sống trong thế giới “offline-driven”, nhưng online là nơi tạo ý định, còn offline là nơi chốt quyết định.

Hàm ý cho Trade Marketer: Không thể tách rời giữa “awareness” và “activation” – Trade cần phối hợp với Brand team để tạo một hành trình phygital liền mạch:

• Social Media → gợi cảm xúc & tạo ý định thử.
• In-store & On-trade POSM → chuyển ý định thành hành động.
• Thay vì làm rời rạc, hãy tích hợp thông điệp xuyên kênh: “Uống cùng bạn” – xuất hiện từ video online → đến bảng menu → đến trải nghiệm thực tế ở quán.

2. Online touchpoint: nơi shopper hình thành ý định trước khi ra quán

Trong nhóm 37% người chịu ảnh hưởng online, social media (36,2%) là nguồn tác động lớn nhất, tiếp theo là nội dung hình ảnh/video (28,3%) và kết quả tìm kiếm (27,8%). Shopper bia không tìm “mua bia ở đâu rẻ” – họ tìm “bia nào hợp chill?”, “loại nào nhẹ dễ uống?”, hoặc “thương hiệu nào đang hot?”. Điều này khiến social content và visual trở thành “điểm chạm cảm xúc đầu tiên” của hành trình mua.

Hàm ý cho Trade Marketer:

• Kết nối digital với POSM vật lý:

  • Dán QR dẫn đến video “chill moment” tại quầy,
  • Hoặc khuyến mãi online đổi quà offline (Scan & Redeem).

• Khai thác nội dung UGC (User Generated Content):

  Shopper tin người uống thật hơn quảng cáo – khuyến khích khách hàng check-in, review, tạo thử thách “Share your beer moment”.

• Dữ liệu tìm kiếm (Search Behavior) giúp Trade lên kế hoạch trưng bày: nếu lượng tìm kiếm “bia nhẹ dễ uống” tăng, hãy sắp POSM “easy drinking” ở tầm nhìn chính.

Đọc thêm bài viết 3 giây vàng trưng bày sản phẩm tại đây

3. POSM và điểm chạm vật lý: 3 giây quyết định tại kệ và quán

Trong nghiên cứu của Cốc Cốc, 36,1% người tiêu dùng nói rằng họ bị ảnh hưởng bởi POS ngay tại điểm mua.Tức là — POSM chính là quảng cáo hiệu quả nhất nếu được nhìn thấy đúng lúc. Shopper bia không đọc nhiều. Họ quyết định trong 3–5 giây, dựa trên vị trí – màu sắc – cảm xúc.

Hàm ý cho Trade Marketer:

• Tại kênh On-trade (quán bia, nhà hàng):
  • POSM nên sống trong trải nghiệm – đèn bàn, coaster, menu, áo phục vụ đồng bộ với concept thương hiệu.
  • Chương trình “Uống cùng bạn – nhận quà liền tay” giúp kéo dài thời gian trải nghiệm và tăng tiêu thụ tại chỗ.
• Tại kênh Off-trade (cửa hàng, siêu thị):
  • Đặt POSM ngay tầm mắt và khu vực “dễ lấy” – trưng bày theo nhóm hương vị hoặc dịp sử dụng.
  • Kết hợp trưng bày lạnh (cold zone) với khu khuyến mãi “mua thùng – tặng chill gear” (ly, áo, túi).
• Đo lường hiệu quả POSM: tracking bằng QR redemption, doanh số theo ngày hoặc vùng.

POSM không phải là “đồ trang trí thương hiệu”, mà là vũ khí kích hoạt quyết định mua trong 3 giây cuối cùng.

4. Quán/bar – “điểm chạm cảm xúc” quyết định trung thành thương hiệu

Người tiêu dùng bia Việt có xu hướng quay lại quán quen nhiều hơn là chọn thương hiệu quen. Theo khảo sát, 44% uống tại quán bia hoặc nhà hàng, và nhóm này có tỷ lệ thử thương hiệu mới cao nhất (36%). Tức là: tại quán – nơi họ chill và thử, thương hiệu có thể “bẻ gãy thói quen” dễ hơn bao giờ hết.

Hàm ý cho Trade Marketer:

• Dành ngân sách cho On-trade Activation nhiều hơn Off-trade awareness.
• Triển khai chương trình “Experience over Exposure” – mini game tại bàn, sampling lạnh, bartender engagement.
• Biến mỗi quán thành “trạm trải nghiệm thương hiệu sống”: không chỉ bán bia, mà tạo ra cảm giác “bia này hợp với vibe của mình”.

Truyền thông trong ngành bia không nằm ở “nói thật to”, mà ở “xuất hiện đúng lúc”. Online tạo cảm xúc – Offline chốt hành động – POSM giữ sự ghi nhớ. Khi ba mảnh này được Trade kết nối thành một hành trình mượt mà, thương hiệu không chỉ được thấy mà còn được chọn – và được uống.

Mùa Tết – Thời điểm vàng và cơ hội chiến lược cho Trade Marketing ngành bia

Nếu mỗi ngành hàng đều có “mùa gặt” riêng, thì với bia, Tết chính là mùa vàng thật sự. Đây không chỉ là giai đoạn doanh số cao nhất năm, mà còn là thời điểm người tiêu dùng dễ thay đổi thói quen nhất — họ mở lòng hơn với thương hiệu mới, dịp tiêu thụ nhiều hơn, và hành vi mua có xu hướng “mạnh tay” hơn bình thường.

1. Tết – Dịp tiêu thụ lớn nhất trong năm

Theo Cốc Cốc Research (2025),

• 71,9% người tiêu dùng mua bia để tiếp đãi người thân,

• 39,7% mua để biếu tặng,

• Và 38,2% mua cho mục đích cá nhân.

• Đặc biệt, hơn 70% người uống bia tại nhà trong dịp Tết, tăng 10–15% so với ngày thường.

Điều này cho thấy: “bia Tết” không chỉ là sản phẩm để uống, mà là biểu tượng của sự kết nối và sẻ chia. Người tiêu dùng không chỉ chọn loại bia “ngon”, mà chọn loại “đại diện cho tinh thần Tết” – sang trọng, thân thuộc hoặc vui vẻ.

Hàm ý cho Trade Marketer:

• Tái định vị vai trò của bia trong dịp Tết: không chỉ là đồ uống, mà là “phần của câu chuyện đoàn viên”.
• Thiết kế bao bì Tết (limited edition) nên truyền tải được cảm xúc này – từ màu sắc, họa tiết, đến thông điệp POSM.
• Tận dụng “bia tại nhà” → mở rộng bán qua GT, siêu thị, cửa hàng tiện lợi – những điểm mua chuẩn bị quà và trữ hàng.

2. Hành vi mua bia Tết: trung thành có điều kiện

Cũng theo báo cáo, 57,4% người mua chọn thương hiệu quen thuộc, nhưng 29,3% sẵn sàng thử thương hiệu mới nếu sản phẩm có hình ảnh Tết đẹp hoặc khuyến mãi hấp dẫn. Tức là: lòng trung thành vẫn tồn tại – nhưng nó tạm nghỉ trong dịp Tết. Đây là cơ hội cho các thương hiệu mới, hoặc sub-brand của nhãn lớn, “chen chân” vào giỏ hàng Tết nếu biết kể một câu chuyện cảm xúc đúng thời điểm.

Hàm ý cho Trade Marketer:

• Đẩy mạnh visibility + emotional storytelling tại điểm bán, đặc biệt giai đoạn 4 tuần trước Tết – khi ý định mua chuyển thành hành động.
• Triển khai chương trình “Thử vị mới – Đón may mắn”, “Chọn bia hợp vibe Tết của bạn” để kích thích sự khám phá.
• Sử dụng mini POSM, QR scan hoặc quà tặng nhỏ (ly, áo, túi) để tạo cảm giác “bắt đầu năm mới cùng thương hiệu.”

3. Khuyến mãi Tết: “Mua vui – Tặng cảm xúc”

Người tiêu dùng Tết vẫn nhạy cảm với ưu đãi, nhưng họ không còn mua chỉ vì “rẻ”. Theo dữ liệu Cốc Cốc:

• 59% người mua bị thu hút bởi giảm giá trực tiếp,
• 50% yêu thích quà tặng kèm,
• Và 64,4% mong muốn có chương trình khuyến mãi đặc biệt trong mùa Tết.

Tuy nhiên, người tiêu dùng đánh giá cao ưu đãi mang ý nghĩa Tết hơn là giảm giá khô cứng: họ thích được “tặng ly may mắn”, “combo quà biếu sang trọng”, hoặc “bao lì xì độc quyền”.

Hàm ý cho Trade Marketer:

• Thiết kế khuyến mãi cảm xúc – gắn quà tặng với câu chuyện: “Mở bia – mở may mắn”, “Mua cho bạn – tặng cho người thân”.
• Kết hợp cross-category bundle (VD: bia + snack, bia + nước giải khát) để tăng giá trị giỏ hàng.
• Tận dụng bao bì quà Tết cao cấp như một công cụ POSM: hộp quà, thùng bia thiết kế đặc biệt có thể tái sử dụng, trưng bày đẹp tại nhà.

4. Tết – dịp Trade phải đo được “hiệu quả cảm xúc”

Trong mùa cao điểm, mọi thương hiệu đều xuất hiện. Nhưng không phải thương hiệu nào cũng được nhớ. Đây là lúc người làm Trade cần chuyển từ mindset “chạy chương trình” sang “đo trải nghiệm”.

Hàm ý cho Trade Marketer:

• Đặt KPI không chỉ là số lượng bán mà còn là chất lượng hiện diện:
  • % cửa hàng có trưng bày Tết đạt chuẩn (visibility score).
  • % shopper nhận biết thương hiệu tại kệ.
  • % shopper tham gia activation hoặc quét QR.
• Sau mùa Tết, tổng hợp dữ liệu Sell-out + Shopper Feedback để làm nền cho kế hoạch năm sau.

Trong một thị trường mà “ai cũng có mặt”, thương hiệu thắng là thương hiệu được chọn lại – không chỉ vì giá, mà vì đã để lại ấn tượng cảm xúc trong mùa Tết trước đó.

Tết không chỉ là “mùa bán hàng”, mà là thời điểm thể hiện đẳng cấp của đội Trade Marketing. Đây là lúc mọi kỹ năng – từ hiểu shopper, quản lý điểm bán, đến kể chuyện qua POSM – được thử lửa thật sự. Tết không dành cho người chạy theo ngân sách, mà dành cho người biết biến cảm xúc Tết thành giá trị thương mại.

Kết luận – Khi Trade Marketer hiểu người uống bia, họ không chỉ bán hàng, mà đang tạo ra khoảnh khắc kết nối

Ngành bia Việt Nam đang đi qua một thời kỳ thú vị: vẫn giữ được sức tiêu thụ khổng lồ, nhưng cách người tiêu dùng uống, mua và lựa chọn thì đã đổi khác. Người Việt uống bia ít vì thói quen, nhiều vì cảm xúc. Họ chọn thương hiệu không chỉ vì giá hay bao bì, mà vì thương hiệu đó phù hợp với không khí, tâm trạng và nhóm bạn của họ. Họ mua bia ở tạp hóa, siêu thị, quán quen — nhưng hành trình quyết định bắt đầu từ những nội dung họ thấy trên mạng, những POSM họ gặp ở quán, hoặc những khoảnh khắc “chill” họ muốn lặp lại.

Với người làm Trade Marketing, hiểu người tiêu dùng bia không chỉ là biết họ uống bao nhiêu hay mua ở đâu, mà là biết cách xuất hiện đúng trong khoảnh khắc họ muốn uống – và khiến họ chọn thương hiệu của bạn. Điều đó có nghĩa:

• Không chỉ đặt POSM ở đúng vị trí, mà còn đặt đúng cảm xúc trong từng vật liệu trưng bày.
• Không chỉ chạy activation theo dịp, mà còn thiết kế trải nghiệm gắn với lý do uống: gặp gỡ, thư giãn, biếu tặng, chia sẻ.
• Không chỉ tăng độ phủ, mà còn đo được độ chạm – độ nhớ – và độ gắn kết thương hiệu ngay tại điểm bán.

Vì trong ngành bia, Trade không bán chai bia. Trade bán khoảnh khắc – nơi sản phẩm, con người và cảm xúc gặp nhau.

Nếu bạn muốn học cách đọc insight tiêu dùng và biến nó thành chiến lược Trade Marketing thực chiến, hãy bắt đầu từ việc hiểu rõ: Shopper không chỉ là người mua – họ là người mang theo cảm xúc, thói quen, và khoảnh khắc vào giỏ hàng.

Đọc báo cáo Understand Beer Consumers - An Usage & Attitude Report by Coc Coc Ad Platform 08/2025 tại đây